Гриб Шиітаке подрібнений 60 г

По живильній цінності шиітаке - це унікальний гриб. У ньому багато цинку, заліза, складних вуглеводів, які називаються полісахариди, білки з грибів містять всі основні амінокислоти, необхідні в нашому раціоні, в них міститься багато лейцину і лізину. Багато дієтологи сходяться на думці, що ці гриби слід додати у харчовий раціон на регулярній основі.

Гриб шиітаке містить амінокислоти і клітковину, що дозволяють знизити рівень холестерину в крові на 45%, прискорюючи його переробку і видаляючи його з організму надлишки. Шиітаке здатний також знижувати цукор у крові при діабеті, боротися з алергією. Він сприятливо впливає на роботу практично всіх систем організму. Згідно китайській медицині, споживання цього гриба посилює опірність стресам і збільшує тривалість життя.

Таким чином, гриби шиітаке застосовують при підвищеному рівні холестерину в крові; хворобах, пов'язаних з ослабленням імунної системи; вірусних інфекціях; серцево-судинних захворюваннях; синдромі хронічної втоми і деяких формах раку, наприклад, шлунка, простати (тільки проконсультувавшись з лікарем).

Завдяки наявності целюлози і хітину (азот-містить полімер) у клітинах грибів вважають, що вживання їх в їжу сприяє виведенню з організму токсичних, хімічних та радіоактивних речовин.

У Японії з цих грибів роблять йогурт, багатий калієм, в європейських ресторанах шиітаке став незамінним продуктом завдяки своєму карамельної запаху і універсальності застосування.

Ще в стародавні часи знали, що гриб відчутно підвищує чоловічу потенцію, сприяє зниженню температури тіла, очищає кров і є профілактичним засобом проти затвердіння артерій і пухлин.

Екстракт шиітаке може застосовуватися для уповільнення та запобігання розвитку доброякісних і злоякісних пухлин. Лентинан (від латинської назви шиітаке - Lentinus edodes) підтримує імунітет онкологічних хворих, збільшуючи швидкість дозрівання протипухлинних лімфоцитів і посилюючи їх активність. Вирусоподобные частинки шиітаке – линганы і лингины – допомагають організму боротися з вірусами (герпес, гепатит, грип, віспа, поліомієліт і навіть ВІЛ), бактеріальними захворюваннями (туберкульоз, бронхіт, кокова флора) і грибковими ураженнями (кандидоз).

З давніх часів з допомогою шиітаке лікували діабет, серцево-судинні захворювання (атеросклероз, схильність до тромбоутворення, ішемічна хвороба серця, гіпертонія) і хвороби печінки. Активні речовини шиітаке запобігають склеювання тромбоцитів, зменшують рівень холестерину в крові і знижують високий тиск. Проникаючи в глибокі шари шкіри, екстракт шиітаке має омолоджуючий ефект. На його основі випускаються сильнодіючі засоби від зморшок.

Деякі косметичні фірми із світовою популярністю вже випускають на основі витяжки з цих грибів цілу серію кремів, тоніків, кремів. Косметичні технології в області косметології відкрили, що лентинан (речовина, відповідальна за цілющі властивості цих грибів) регенерує молоді епітеліальні клітини, тобто він реально омолоджує шкіру.

Саме маски з цих грибів становили косметику японських гейш, відомих своїм дивним кольором особи і бархатистість шкіри.

Спосіб вживання: мірну ложечку  порошку шиітаке розвести в  100 мл гарячої кип'яченої води, можна використовувати при приготуванні супів, соусів, других страв.

Склад:  порошок гриба шиітаке, лентинан, протеїн, вітамін В, вітамін D, морська сіль, цукор, амінокислоти.

Протипоказання: препарат не рекомендується для дітей, молодших 8 років, також протипоказанням є вагітність та лактація.

Виробник: GYOKUROEN, Японія